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CON IL SUD – Video Ricette dello chef Daniele Caldarulo

Due video ricette dello Chef Daniele Caldarulo che ci insegnano come “non buttare mai nulla”.

Video proiettato durante il convegno:
CON IL SUD, cambiare il futuro, Fare Comunità
Ambiente e benessere: il rapporto tra cibo, produzione e rifiuti.
Venerdì 11 ottobre, Bari Foyer del Teatro Petruzzelli

Lo chef Daniele Caldarulo, introdotto da Antonello Loiacono, ha ospitato la troupe di Kinovan al Black & White Ristorante di Bari per mostrarci come si preparano un tortino con crema di fave e un dolce a base di crema chantilly.

Creative producer: Giovanni D’Aloia
Riprese: Francesco Paolo Figlia, Michelangelo Torres
Montaggio e Color grading: Francesco Paolo Figlia